Beratung ökologisch wirtschaftender Erzeuger in Deutschland (BöwED)
Projektteam (v.l.n.r.): Dr. Henrike Rieken, Prof. Dr. Horst Luley, Dr. Jochen Currle, Dr. Melanie Kröger
(Foto: Wenz 2013)
Im Interview: Prof. Dr. Luley mit oekolandbau.de über die Ergebnisse des Projekts hier
Veröffentlichungen
- Luley, H., Rieken, H., Kröger, M. 2015. Ökoerzeuger sind zufrieden mit ihrer Beratung. In: Ländlicher Raum 04/2015, S.19-20.
- Luley, H., Kröger, M., Rieken, H. unter Mitarbeit von Currle, J. und Helmle, S. (Hrsg.) 2014. Beratung ökologisch wirtschaftender Erzeuger in Deutschland. Margraf Publishers Verlagsgesellschaft mbH, Weikersheim.
Luley, Horst (2015): Ökoberatung: Die Qualität stimmt. In B&B agrar Heft 37 2015. Seite 24-26.
Luley, Horst; Rieken, Henrike; Kröger, Melanie (2015): Wie gut ist die Bioberatung? In: Ökologie & Landbau, Heft 1, 2015, Seite 48-50. (Artikel zum Download: Wie gut ist die Bioberatung? )
- Artikel im e-agil: Wie zufrieden sind Deutschlands Biobauern mit der Beratung? Nr. 2, August 2015, S.11
Kurzfassung
Ziele des FuE-Projektes
- Erfassung der Inanspruchnahme von Beratungsleistungen durch ökologisch wirtschaftende Erzeuger/-innen: Umfang von Beratungsleistungen, Nutzung verschiedener Formen von Beratung bzw. von unterschiedlichen Beratungsträgern, Beratungsthemen und Einflussfaktoren auf die Nutzung der Beratungsleistungen sowie Organisations- und Finanzierungsmodelle
- Erfassung der Zufriedenheit der ökologisch wirtschaftenden Erzeuger/-innen mit der Beratung
- Erfassung der Bedeutung von Beratung für die Wettbewerbsfähigkeit der Öko-Betriebe
- Formulierung von Empfehlungen und Hinweisen für die Beratungsanbieter auf Basis der Befragungsergebnisse
Kurz-Info zum Download hier
Angestrebte Ergebnisse im FuE-Projekt und Vorgehen
Das Projekt soll umfassende Daten zur Situation der Beratung für Öko-Landwirte in Deutschland liefern. Für die weitere Ausrichtung der Beratungsangebote verschiedener Trägerorganisationen im gesamten Bundesgebiet stellen die Untersuchungsergebnisse eine wichtige Voraussetzung dar – ebenso für die Konzeption von Qualifizierungsmaßnahmen von Beratungskräften.
Um die Beratungslandschaft der Flächenländer in Deutschland ansatzweise abzubilden und interessierte Beratungsanbieter einzubeziehen, wurden sechs Teilstichproben gezogen: 1-Bioland-Mitglieder bzw. Beratungsnutzer, 2-Demeter-Mitglieder bzw. Beratungsnutzer, 3-Landesstichprobe NRW, 4-Landesstichprobe Hessen, 5-Länderstichprobe Ost und 6-Öko-Winzer.
In der Zeit von November 2013 bis Februar 2014 werden deutschlandweit ökologisch wirtschaftende Erzeuger befragt. Die Stichprobe umfasst ca. 650 Betriebsleiter. Die Befragung erfolgt im Rahmen von Gruppentreffen bzw. schriftlich sowie mit Hilfe eines standardisierten Fragebogens, der fünf Abschnitte umfasst: 1) Betriebliche Situation, 2) Mitgliedschaften des Betriebes, 3) Anforderungen an Beratung, 4) Nutzung von Beratungsleistungen und Zufriedenheit und 5) Angaben zur Person des Betriebsleiters.
Arbeitsschritte im Projekt
- Auftaktveranstaltung und Gründung des Landwirte Beirats (1. Treffen im Juni 2013)
- Ist- Analyse des Beratungsangebots für ökologisch wirtschaftende Erzeuger/innen
- Vorbereitung der Datenerhebung sowie Auswahl der Stichprobe bzw. der
Quoten für die Stichprobe (anbieter- und länderbezogen) - Befragung von ökologisch wirtschaftenden Erzeugern/innen bundesweit (n=650) (standardisierter Fragebogen)
- Auswertung der Daten und Schlussfolgerungen
- Konsultation: Berater-Beirat
- Vorstellung der Projektergebnisse auf einem Abschlusskonferenz in Kassel (Anthroposophisches Zentrum)
- Verbreitung der Ergebnisse
Februar - Juni 2013
Februar - Ende Sommer 2013
Sommer 2013
November 2013 - Februar 2014
ab Februar 2014
Winter 2013/14
3. Juni 2014
ab Herbst 2014
Landwirte-Beiratstreffen in Fulda Anfang Juni 2013
Ziele des Treffens waren gegenseitiges Kennenlernen, Vorstellung des Projektes sowie die Diskussion über die Beratungslandschaft im ökologischen Landbau in Deutschland. Am Ende der Diskussion erreichten das Projektteam viele Impulse für die anstehende Befragung der ökologisch wirtschaftenden Landwirte. Geplant ist ein weiteres Landwirte-Beiratstreffen Anfang 2014.
Impressionen vom Landwirte-Beiratstreffen in Fulda (Foto: Kröger 2013)
Abschlusskonferenz am 3. Juni 2014 in Kassel
Am 3. Juni 2014 fand die Abschlusskonferenz in Kassel (Anthroposophisches Zentrum) statt, bei der alle Kooperationspartner/-innen und die interessierte Fachöffentlichkeit über die ersten Ergebnisse informiert wurden.
Abschlussstatements auf der Konferenz in Kassel (Foto: Sroka 2014)
Vorträge
Ziele, Konzeption und Aussagekraft der Befunde – Prof. Luley
Inanspruchnahme von Beratungsleistungen – Dr. Rieken
Zufriedenheit mit der Beratung – Dr. Kröger
Erste Schlussfolgerungen – Prof. Luley
Projektteam und Kooperationspartner
Projektleitung
Projektmitarbeiter*innen
Studentische Hilfskräfte
Kooperationspartner*innen
Dr. Henrike Rieken (wiss. Mitarbeiterin), Dr. Melanie Kröger (wiss. Mitarbeiterin), Dr. Jochen Currle (Beauftragter für Süddeutschland)
Lara Andress, Alexander Bittner, Katharina Sroka, Katharina Bigalke
- Landwirte/-innen-Beirat
- Berater/-innen-Beirat
- Stiftung Ökologie & Landbau
- Bioland Beratungs GmbH
- Demeter Erzeugerberatung
- Ökoteam der Landwirtschaftskammer NRW
- LLH Hessen, Beratungsteam Ökolandbau
- Beratungsdienst Ökologischer Weinbau (BÖW), Ba.-Wü.
- verschiedene Öko-Berater in den neuen Bundesländern
Ein FuE-Vorhaben aus dem Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft im Bereich „Ökonomie/Sozialwissenschaften der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung
(Geschäftszeichen 512-06.01-2811OE135) Projektlaufzeit: 15. Dezember 2012 bis 31. Dezember 2014
